-
田洁
-
-
- 所属机构:河南农业职业学院
- 所在地区:河南省 郑州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:河南省科技攻关计划
相关作者
- 乔明武
- 作品数：231被引量：740H指数：13
- 供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
- 研究主题：腐竹 教学改革 仔鼠 食品 食品分析与检验
- 汤高奇
- 作品数：61被引量：274H指数：9
- 供职机构：河南农业职业学院
- 研究主题：食品 响应曲面法优化 响应曲面 猕猴桃酒酵母 紫薯
- 李俊华
- 作品数：18被引量：43H指数：3
- 供职机构：河南农业职业学院
- 研究主题：食品加工 木糖醇 感官评价 戚风蛋糕 蛋糕
- 宋莲军
- 作品数：283被引量：983H指数：14
- 供职机构：河南农业大学
- 研究主题：仔鼠 腐竹 豆渣 食品分析与检验 铅暴露
- 王彦平
- 作品数：85被引量：436H指数：10
- 供职机构：河南农业职业学院
- 研究主题：紫山药 抗氧化性 抗氧化 原花青素 高职院校
