-
李海星
-
-
- 所属机构:南昌大学
- 所在地区:江西省 南昌市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 刘晓华
- 作品数:116被引量:289H指数:10
- 供职机构:南昌大学
- 研究主题:异构体 共轭亚油酸 菌体 浸提液 板鸭
- 曹郁生
- 作品数:107被引量:868H指数:17
- 供职机构:南昌大学
- 研究主题:共轭亚油酸 乳酸菌 Γ-氨基丁酸 乳酸乳球菌 氨基丁酸
- 陈燕
- 作品数:40被引量:411H指数:11
- 供职机构:南昌大学科学技术学院
- 研究主题:共轭亚油酸 乳酸菌 乳酸乳球菌 食品级载体 异构体
- 李欣
- 作品数:241被引量:541H指数:14
- 供职机构:南昌大学
- 研究主题:致敏性 无菌灌装 牛乳 食物过敏 表位
- 杨文华
- 作品数:27被引量:98H指数:7
- 供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
- 研究主题:施氏假单胞菌 黄曲霉毒素B1 Β-乳球蛋白 降解酶 糖基化