-
崔泰花
-
-
- 所属机构:延边大学农学院
- 所在地区:吉林省 延边
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 李官浩
- 作品数：138被引量：543H指数：12
- 供职机构：延边大学农学院
- 研究主题：延边黄牛 抗氧化 保鲜效果 牛肉 提取物
- 崔承弼
- 作品数：92被引量：298H指数：10
- 供职机构：延边大学农学院
- 研究主题：辐照 人参 降血糖 大酱 抗氧化
- 孙国娟
- 作品数：17被引量：64H指数：5
- 供职机构：延边大学
- 研究主题：荞麦芽 抗突变 乳酸菌 ABTS 醛糖还原酶
- 金清
- 作品数：74被引量：214H指数：8
- 供职机构：延边大学农学院
- 研究主题：甘露醇 乳酸菌 发酵 抗氧化 明串珠菌
- 崔福顺
- 作品数：89被引量：418H指数：11
- 供职机构：延边大学
- 研究主题：黑木耳 总黄酮 抗氧化 元蘑 人参茎叶
