-
刘翼翔
-
-
- 所属机构:集美大学
- 所在地区:福建省 厦门市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:福建省自然科学基金
相关作者
- 吴永沛
- 作品数:99被引量:463H指数:13
- 供职机构:集美大学
- 研究主题:海带 海藻 岩藻黄素 九孔鲍 人工配合饲料
- 刘光明
- 作品数:417被引量:896H指数:18
- 供职机构:集美大学
- 研究主题:致敏性 原肌球蛋白 纯化 小清蛋白 食物过敏
- 孙乐常
- 作品数:77被引量:109H指数:6
- 供职机构:集美大学
- 研究主题:蛋白 岩藻黄素 食品领域 纯化 纳米乳液
- 曹敏杰
- 作品数:393被引量:847H指数:16
- 供职机构:集美大学
- 研究主题:纯化 原肌球蛋白 分离纯化 小清蛋白 牛磺酸
- 籍保平
- 作品数:208被引量:1,915H指数:24
- 供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
- 研究主题:多酚 红茶菌 功能食品 发酵 海藻糖