-
曹敏杰
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:集美大学
- 所在地区:福建省 厦门市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 刘光明
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:406被引量:843H指数:17
- 供职机构:集美大学
- 研究主题:纯化 原肌球蛋白 致敏性 小清蛋白 食物过敏
- 蔡秋凤
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:136被引量:229H指数:9
- 供职机构:集美大学
- 研究主题:纯化 小清蛋白 原肌球蛋白 分离纯化 牛磺酸
- 张凌晶
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:131被引量:254H指数:10
- 供职机构:集美大学
- 研究主题:纯化 原肌球蛋白 牛磺酸 纯化及性质 分离纯化
- 苏文金
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:429被引量:2,195H指数:24
- 供职机构:集美大学
- 研究主题:纯化 原肌球蛋白 抗肿瘤活性 内生真菌 发酵
- 翁凌
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:103被引量:267H指数:10
- 供职机构:集美大学
- 研究主题:纯化 丝氨酸蛋白酶 ACE抑制肽 分离纯化 土壤调理剂