魏永义
作品数: 154被引量:651H指数:12
  • 所属机构:漯河医学高等专科学校
  • 所在地区:河南省 漯河市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:江苏省镇江市农业重点攻关项目

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