-
尹卓容
-
-
- 所属机构:山东轻工业学院食品与生物工程学院
- 所在地区:山东省 济南市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 孙海翔
- 作品数：6被引量：39H指数：3
- 供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
- 研究主题：苹果酒发酵 苹果酒 游离氨基氮 啤酒 发酵
- 姚文华
- 作品数：4被引量：68H指数：4
- 供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
- 研究主题：大枣 多糖 脱色工艺 脱色 大枣多糖
- 孙爱东
- 作品数：165被引量：1,881H指数：25
- 供职机构：北京林业大学
- 研究主题：苹果多酚 小麦胚芽 黄粉虫 蓝莓 抗氧化
- 苗延林
- 作品数：17被引量：84H指数：6
- 供职机构：山东轻工业学院
- 研究主题：啤酒 气相色谱分析 气相色谱 苹果酒发酵 苹果酒
- 蔡同一
- 作品数：233被引量：2,351H指数：27
- 供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
- 研究主题：苹果汁 食品工业 小麦胚芽 南瓜 综合利用
