-
章建国
-
-
- 所属机构:合肥工业大学
- 所在地区:安徽省 合肥市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:安徽省优秀青年科技基金
相关作者
- 魏兆军
- 作品数:187被引量:720H指数:15
- 供职机构:合肥工业大学
- 研究主题:家蚕 蓖麻蚕 美拉德反应 蚕蛹油 丝胶蛋白
- 胡飞
- 作品数:103被引量:191H指数:8
- 供职机构:合肥工业大学
- 研究主题:发酵 蛋白肽 超滤 半胱氨酸残基 血管紧张素转化酶
- 江力
- 作品数:79被引量:473H指数:11
- 供职机构:合肥工业大学
- 研究主题:编码基因 烟草 烟草叶片 蛋白 缺铁
- 余顺火
- 作品数:46被引量:218H指数:10
- 供职机构:合肥工业大学
- 研究主题:梭子蟹 酶解 食品专业 碎米 龙虾
- 马道荣
- 作品数:38被引量:179H指数:8
- 供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
- 研究主题:膨胀床 栀子蓝色素 儿茶素 食品专业 馒头