-
吴西安
-
-
- 所属机构:石河子大学食品工程学院
- 所在地区:新疆 石河子市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 李应彪
- 作品数：152被引量：702H指数：12
- 供职机构：石河子大学食品学院
- 研究主题：生产工艺 奶豆腐 质量指标 库尔勒香梨 食品工业
- 杨文侠
- 作品数：52被引量：310H指数：11
- 供职机构：中国农业大学
- 研究主题：气体射流冲击 生产工艺 北京烤鸭 多环芳烃 树莓
- 颜海燕
- 作品数：70被引量：303H指数：10
- 供职机构：石河子大学
- 研究主题：蛋白粉 苹果 花生红衣 醋酸饮料 醋酸发酵饮料
