杨丽杰
作品数: 107被引量:497H指数:12
  • 所属机构:教育部
  • 所在地区:湖南省 湘潭市
  • 研究方向:农业科学
  • 发文基金:长江学者和创新团队发展计划

相关作者

霍贵成
作品数:589被引量:3,314H指数:25
供职机构:东北农业大学
研究主题:乳酸菌 双歧杆菌 植物乳杆菌 乳酸乳球菌 嗜酸乳杆菌
侯俊财
作品数:194被引量:432H指数:11
供职机构:东北农业大学
研究主题:共轭亚油酸 乳清分离蛋白 稳定性 大豆油 乳清蛋白
刘飞
作品数:118被引量:263H指数:9
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:乳酸菌 乳酸乳球菌 肠道菌群 SUB 德氏乳杆菌保加利亚亚种
李素芬
作品数:139被引量:824H指数:17
供职机构:河北科技师范学院动物科技学院
研究主题:肉仔鸡 饲粮 肉鸡 肉仔鸡生长性能 锰
陈雪
作品数:15被引量:38H指数:4
供职机构:东北农业大学
研究主题:发芽糙米 乳酸乳球菌 干酪 切达干酪 HPLC法测定