李库
作品数: 96被引量:124H指数:7
  • 所属机构:安琪酵母股份有限公司
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

李沛
作品数:194被引量:306H指数:11
供职机构:安琪酵母股份有限公司
研究主题:酵母抽提物 风味 终端产品 酵母 肉制品
唐冠群
作品数:77被引量:83H指数:5
供职机构:安琪酵母股份有限公司
研究主题:酵母抽提物 终端产品 调味料 酶解 水解植物蛋白
李知洪
作品数:723被引量:65H指数:5
供职机构:安琪酵母股份有限公司
研究主题:包装盒 酵母 包装袋 酵母抽提物 组合物
俞学锋
作品数:682被引量:100H指数:6
供职机构:安琪酵母股份有限公司
研究主题:包装盒 包装袋 酵母 酵母抽提物 组合物
覃先武
作品数:100被引量:73H指数:4
供职机构:安琪酵母股份有限公司
研究主题:酵母抽提物 酵母 酿酒酵母 酵母细胞壁 酵母菌株