刘森
作品数： 53被引量：294H指数：9
  • 所属机构:山西省农业科学院农产品加工研究所
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:山西省自然科学基金

相关作者

马晓凤
作品数：40被引量：207H指数：9
供职机构：山西省农业科学院农产品加工研究所
研究主题：燕麦麸 燕麦 燕麦膳食纤维 膳食纤维 食品基料
陕方
作品数：124被引量：703H指数：16
供职机构：山西省农业科学院
研究主题：苦荞 燕麦 荞麦 燕麦麸 抗氧化
许光映
作品数：61被引量：160H指数：8
供职机构：山西省农业科学院
研究主题：亚麻籽 燕麦 燕麦膳食纤维 食品基料 膳食纤维
栗红瑜
作品数：33被引量：169H指数：7
供职机构：山西省农业科学院农产品加工研究所
研究主题：燕麦麸 燕麦 膳食纤维 燕麦膳食纤维 食品基料
田志芳
作品数：61被引量：315H指数：9
供职机构：云南工商学院
研究主题：燕麦 杂粮 燕麦膳食纤维 小杂粮 食品基料
作品列表