搜索到 篇“ 高膳食纤维 “的相关文章

相关作者

刘成梅
作品数:705被引量:3,689H指数:27
供职机构:南昌大学
研究主题:膳食纤维 大米淀粉 脂肪氧化酶 南酸枣 果胶
赖谱富
作品数:174被引量:351H指数:12
供职机构:福建省农业科学院
研究主题:杏鲍菇 食品深加工 食用菌 银耳 咀嚼片
王晓曦
作品数:332被引量:942H指数:15
供职机构:河南工业大学
研究主题:小麦 小麦粉 膳食纤维 可食包装 馒头
郑学玲
作品数:363被引量:1,387H指数:17
供职机构:河南工业大学
研究主题:小麦粉 小麦 面粉 糊化特性 小麦淀粉
李力
作品数:108被引量:74H指数:6
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:膳食纤维 小麦 麦麸 面团 发酵