2024年11月26日
星期二
|
欢迎来到维普•公共文化服务平台
登录
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
搜索到
篇“
酸浆法
“的相关文章
资源类型:
全部数字资源类型
期刊文章
政策法规
学位论文
专利
会议论文
标准
专著
科技成果
产品样本
科技报告
排序方式:
相关度排序
被引量排序
时效性降序
时效性升序
相关作者
沈群
作品数:301
被引量:1,201
H指数:19
供职机构:中国农业大学
研究主题:小米 胰脂肪酶 超高压 米粉 多肽
刘文菊
作品数:4
被引量:34
H指数:2
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:酸浆法 粉丝 离心法 绿豆淀粉 淀粉
邓福明
作品数:5
被引量:33
H指数:3
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:甘薯淀粉 旋流 粉条 酸浆法 甘薯
张苗
作品数:170
被引量:352
H指数:11
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:食品胶 甘薯 薯类 面筋蛋白 马铃薯渣
木泰华
作品数:333
被引量:1,419
H指数:23
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:甘薯 食品胶 薯类 薯类淀粉 膳食纤维
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张