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作品数：418被引量：898H指数：18
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汪渊
作品数：294被引量：860H指数：11
供职机构：安徽医科大学
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曹敏杰
作品数：394被引量：853H指数：16
供职机构：集美大学
研究主题：纯化 原肌球蛋白 分离纯化 小清蛋白 牛磺酸
周青
作品数：220被引量：638H指数：11
供职机构：教育部
研究主题：肌球蛋白轻链激酶 全反式维甲酸 褪黑素 骨桥蛋白 动脉粥样硬化
徐幸莲
作品数：1,004被引量：7,527H指数：39
供职机构：南京农业大学
研究主题：鸡肉 肌原纤维蛋白 猪肉 鸡胸肉 肉制品