搜索到 篇“ 甘薯膳食纤维 “的相关文章

相关作者

木泰华
作品数：332被引量：1,391H指数：22
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：甘薯 食品胶 薯类 薯类淀粉 膳食纤维
张苗
作品数：168被引量：344H指数：11
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：食品胶 薯类 甘薯 面筋蛋白 马铃薯渣
曹媛媛
作品数：7被引量：80H指数：4
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：甘薯 果胶 甘薯膳食纤维 膳食纤维 物化特性
郭亚姿
作品数：5被引量：39H指数：3
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：功能特性 甘薯膳食纤维 物化特性 甘薯 膳食纤维
孙红男
作品数：196被引量：555H指数：13
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：食品胶 薯类 甘薯 面筋蛋白 马铃薯