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刘晓兰
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郑喜群
作品数:361被引量:1,249H指数:17
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:纤溶酶 玉米蛋白粉 玉米黄粉 玉米蛋白 玉米肽
王晓杰
作品数:68被引量:188H指数:8
供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题:玉米黄粉 玉米肽 抗氧化活性 抗氧化活性肽 玉米蛋白粉
李燕洁
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供职机构:山东大学
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李攀
作品数:14被引量:3H指数:1
供职机构:山东大学
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