2024年11月30日
星期六
|
欢迎来到维普•公共文化服务平台
登录
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
搜索到
篇“
注水猪肉
“的相关文章
资源类型:
全部数字资源类型
期刊文章
政策法规
学位论文
专利
会议论文
标准
专著
科技成果
产品样本
科技报告
排序方式:
相关度排序
被引量排序
时效性降序
时效性升序
相关作者
刘登勇
作品数:181
被引量:1,513
H指数:19
供职机构:渤海大学
研究主题:盐水鸭 肉制品 猪肉 食用品质 肠细菌
庞之列
作品数:9
被引量:44
H指数:3
供职机构:南京农业大学
研究主题:低场核磁共振 注水猪肉 核磁共振技术 肉色 LF-NMR
张中会
作品数:2
被引量:13
H指数:1
供职机构:渤海大学
研究主题:注水猪肉 弛豫 注水肉 水分子 水分
李春保
作品数:248
被引量:965
H指数:16
供职机构:南京农业大学
研究主题:胴体 猪胴体 猪肉 低场核磁共振 牛肉
周光宏
作品数:1,200
被引量:9,289
H指数:43
供职机构:南京农业大学
研究主题:牛肉 猪肉 肌原纤维蛋白 胴体 肉制品
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张