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杨继敏
作品数:10被引量:12H指数:3
供职机构:中国热带农业科学院香料饮料研究所
研究主题:胡椒 鲜果 香气物质 油炸工艺 调味酱
李玉龙
作品数:15被引量:57H指数:4
供职机构:浙江农林大学
研究主题:薯片 甘薯 含油量 醋饮料 花色苷
黄才欢
作品数:132被引量:795H指数:16
供职机构:暨南大学
研究主题:丙烯酰胺 加合物 阿魏酸 5-羟甲基糠醛 丙烯醛
张志森
作品数:40被引量:293H指数:11
供职机构:四川文理学院
研究主题:超滤 陶瓷膜 无机陶瓷膜 食品加工 高压均质
范会平
作品数:112被引量:441H指数:10
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:面条 紫薯 速冻 甘薯 冬瓜皮