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赵晓燕
作品数：226被引量：376H指数：11
供职机构：济南大学
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刘顺湖
作品数：44被引量：342H指数：10
供职机构：济宁学院生命科学与工程系
研究主题：大豆 蛋白质 大豆蛋白质 亚基 野生大豆
杜研学
作品数：13被引量：52H指数：4
供职机构：南昌大学
研究主题：白木通 乳化性 溶解性 功能性质 物化特性
满晨
作品数：63被引量：81H指数：4
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研究主题：农业生物技术 分离物 蛴螬 中草药添加剂 生物碱
宣丽
作品数：21被引量：80H指数：6
供职机构：沈阳市粮油食品科学研究所
研究主题：软枣 多糖 纯化 蛋白 抗氧化活性