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潘迎捷
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李寿崧
作品数:65被引量:435H指数:14
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研究主题:转基因成分 PCR检测 多重PCR 基因成分 食品安全
赵勇
作品数:600被引量:2,266H指数:22
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:副溶血性弧菌 食源性致病菌 单增李斯特菌 酸性电解水 生物被膜
宁芊
作品数:15被引量:62H指数:5
供职机构:福建农林大学金山学院
研究主题:微生物风险评估 MRA 食品微生物 白茶 即食海带
李学鹏
作品数:355被引量:812H指数:16
供职机构:渤海大学
研究主题:鱼糜 中国对虾 水产品 鱼糜制品 冷藏