搜索到 篇“ 川菜 “的相关文章

相关作者

石自彬
作品数:78被引量:81H指数:5
供职机构:重庆商务职业学院
研究主题:渝菜 川菜 烹饪 地标 菜品
张茜
作品数:54被引量:107H指数:5
供职机构:四川旅游学院
研究主题:川菜 饮食文化 非物质文化遗产 饮食 调味品
朱多生
作品数:33被引量:45H指数:5
供职机构:四川管理职业学院
研究主题:川菜 清代 旅游资源 辣椒 郫县豆瓣
胡晓远
作品数:136被引量:323H指数:10
供职机构:新疆维吾尔自治区疾病预防控制中心
研究主题:艾滋病 HIV 抗病毒治疗 川菜 获得性免疫缺陷综合征
杜莉
作品数:64被引量:202H指数:7
供职机构:四川旅游学院
研究主题:川菜 中西方 饮食文化 饮食 饮食文化交流