搜索到 篇“ 南酸枣糕 “的相关文章

相关作者

刘成梅
作品数：715被引量：3,811H指数：28
供职机构：南昌大学
研究主题：膳食纤维 大米淀粉 脂肪氧化酶 南酸枣 理化性质
陈军
作品数：152被引量：351H指数：13
供职机构：南昌大学
研究主题：南酸枣 果胶 超微粉碎 多酚 南酸枣糕
梁瑞红
作品数：160被引量：584H指数：14
供职机构：南昌大学
研究主题：果胶 保鲜剂 谐振管 射流管 包封
李俶
作品数：131被引量：480H指数：13
供职机构：南昌大学
研究主题：南酸枣 脂肪氧化酶 虫卵 过热蒸汽 米粒
刘伟
作品数：253被引量：1,933H指数：20
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：膳食纤维 总黄酮 脂质体 稳定性 野生樱桃李