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黄丽婕
作品数：119被引量：211H指数：8
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古碧
作品数：137被引量：266H指数：10
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研究主题：木薯 食用纤维 木薯粉 全粉 变性淀粉
蔡园园
作品数：21被引量：35H指数：4
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研究主题：木薯渣 中膳食纤维 物理法 超声波辅助 氧化淀粉
刘明
作品数：21被引量：6H指数：2
供职机构：广西大学
研究主题：氧化淀粉 反应器 反应物料 反应温度 木薯渣