-
古碧
-
-
- 所属机构:广西大学
- 所在地区:广西 南宁市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家现代农业产业技术体系建设项目
相关作者
- 李凯
- 作品数：462被引量：517H指数：11
- 供职机构：广西大学
- 研究主题：甘蔗 木薯 甘蔗汁 食用纤维 糖汁
- 谢彩锋
- 作品数：297被引量：371H指数：10
- 供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
- 研究主题：木薯 甘蔗 食用纤维 糖汁 混合汁
- 杭方学
- 作品数：267被引量：238H指数：8
- 供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
- 研究主题：甘蔗 甘蔗汁 全粉 澄清汁 糖汁
- 陆海勤
- 作品数：313被引量：431H指数：11
- 供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
- 研究主题：甘蔗 甘蔗汁 糖汁 混合汁 甘蔗糖厂
- 林莹
- 作品数：144被引量：579H指数：13
- 供职机构：广西大学
- 研究主题：木薯 木薯淀粉 水溶性膳食纤维 湿米粉 抗性淀粉
