2024年11月23日
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张静
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7
被引量:34
H指数:4
供职机构:
石河子大学食品学院
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发文基金:
兵团博士基金
新疆生产建设兵团博士基金
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
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合作作者
陈计峦
石河子大学食品学院
肖建
石河子大学食品学院
宋丽军
石河子大学食品学院
江英
石河子大学食品学院
张和平
石河子大学食品学院
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陈计峦
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:哈密瓜汁 超高压 哈密瓜 响应面法优化 响应面
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肖建
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:哈密瓜汁 多酚氧化酶 超临界二氧化碳 构象 钝化
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宋丽军
供职机构:塔里木大学
研究主题:核桃 哈密瓜汁 红枣 核桃油 超高压
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江英
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:库尔勒香梨 番茄酱 辣椒红色素 贮藏品质 哈密瓜
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杨新涛
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:哈密瓜汁 化学成分 一级反应动力学 HPLC检测 高密度CO2
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张和平
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:哈密瓜汁 一级反应动力学 透光率 哈密瓜 钝化
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刘峰娟
供职机构:新疆农业科学院
研究主题:哈密瓜 微生物菌种 无核白葡萄 热水处理 采后
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肖健
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:一级反应动力学 哈密瓜汁 透光率
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张鸿发
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:教学改革 物理化学 哈密瓜汁 哈密瓜 钝化
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姜海荣
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:超高压 哈密瓜汁 可培养细菌 系统发育分析 RDNA
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