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王磊

作品数：11 被引量：80H指数：5
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：湖南省科技重大专项博士后科研启动基金唐山市科技计划项目更多>>
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地区

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  • 1个河北省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
袁芳
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：稳定性 蛋白质 Β-胡萝卜素 美拉德反应 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高彦祥
供职机构：中国农业大学
研究主题：稳定性 蛋白质 乳状液 Β-胡萝卜素 超临界CO2萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
向俊
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：椪柑 可溶性膳食纤维 高压均质 活性研究 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王菁
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：蛋白质 层层组装 多糖 乳状液 超临界CO_2萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王强
供职机构：武汉科技大学医学院
研究主题：胃癌 精神分裂症 肾移植 胃肿瘤 腹腔镜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈耿华
供职机构：中国农业大学
研究主题：酶膜反应器 降血压肽 乳清蛋白 连续型 ACE抑制肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊蕊
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：亚临界 甘草次酸 葡萄糖醛酸 生物化工技术 芦笋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王岩
供职机构：河北交通职业技术学院
研究主题：城市轨道交通 冬枣 校园 推杆 次氯酸钙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛学英
供职机构：中国农业大学
研究主题：酪蛋白 乳清蛋白 酶解产物 酪蛋白酶解产物 牦牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许洪高
供职机构：中国农业大学
研究主题：挥发性产物 MAILLARD反应 膳食纤维 贮藏期间 橙汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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