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刘伟

作品数：36 被引量：90H指数：6
供职机构：黑龙江八一农垦大学更多>>
发文基金：黑龙江省农垦总局科技计划项目苏州市科技支撑计划(农业)项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程一般工业技术农业科学文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 36个文化科学
  • 35个轻工技术与工...
  • 35个农业科学
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  • 16个经济管理
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  • 6个电气工程
  • 6个建筑科学
  • 4个交通运输工程
  • 3个哲学宗教
  • 2个天文地球
  • 2个石油与天然气...

主题

  • 36个教学
  • 31个实验教学
  • 31个课程
  • 29个教学改革
  • 28个食品
  • 28个教育
  • 26个蛋白
  • 24个教学模式
  • 24个保鲜
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  • 21个本科
  • 14个蛋白酶
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  • 13个多酚
  • 11个性能研究
  • 9个蛋白质
  • 9个动力学
  • 9个豆酱

机构

  • 38个黑龙江八一农...
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  • 3个中国农业科学...
  • 3个黑龙江省八一...
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  • 1个江西旅游商贸...
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  • 1个江南大学
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  • 1个天津轻工业学...
  • 1个西北农林科技...

资助

  • 35个黑龙江省教育...
  • 23个国家科技支撑...
  • 22个国家自然科学...
  • 22个黑龙江省高等...
  • 21个黑龙江省自然...
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传媒

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地区

  • 41个黑龙江省
  • 1个江苏省
共 42 条 记 录，以下是 1-10
孟令伟
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：玉米淀粉 可降解 包装工程专业 保鲜 缓冲衬垫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王洪江
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：食品包装 食品 涂膜 保鲜 异硫氰酸烯丙酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于立权
供职机构：黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院
研究主题：金黄色葡萄球菌 单克隆抗体 融合蛋白 奶牛乳房炎 金黄色葡萄球菌感染
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘海军
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：微波 微波真空膨化 浆果 实验教学 脆片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔玉东
供职机构：黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院
研究主题：金黄色葡萄球菌 原核表达 奶牛乳房炎 大肠杆菌 克隆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李娟
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：包装材料学 食品包装 异硫氰酸烯丙酯 马铃薯淀粉 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马金柱
供职机构：黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院
研究主题：金黄色葡萄球菌 BLAD 免疫原性 单克隆抗体 CD18
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋佰芬
供职机构：黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院
研究主题：金黄色葡萄球菌 原核表达 单克隆抗体 干扰素Γ 克隆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李大鹏
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：发酵 正交实验 大豆糖蜜 玉米 单细胞蛋白饲料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张东杰
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：大米 杂粮 金属硫蛋白 绿豆 高粱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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