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李静

作品数:137 被引量:259H指数:8
供职机构:广东轻工职业技术学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金广东省教育部产学研结合项目广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程环境科学与工程文化科学更多>>

领域

  • 60个轻工技术与工...
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  • 4个一般工业技术
  • 4个政治法律

主题

  • 40个发酵
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  • 30个高职
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  • 14个调味
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  • 14个营养
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机构

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  • 1个广东医学院
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资助

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传媒

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  • 10个农产品加工
  • 8个生态学报
  • 7个食品科学
  • 7个热带海洋学报

地区

  • 73个广东省
  • 4个北京市
  • 3个四川省
  • 1个安徽省
82 条 记 录,以下是 1-10
邓毛程
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:发酵 谷氨酸 细菌纤维素 谷氨酸发酵 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶茂
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:编码基因 发酵 酱油 酵母 酯酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王瑶
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:发酵 香菇 亚硝酸盐 高职院校 协同创新
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈维新
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:三聚氰胺 过氧化物酶活性 小分子 试剂盒 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘慧平
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:创新创业 高职 发酵条件 呈味 采样管
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张远平
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:甘蔗 发酵 燃料乙醇 编码基因 能源
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文文
供职机构:广东轻工职业技术学院食品与生物工程系
研究主题:纤维素酶 香菇多糖 热水 耐盐 蜡状芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾宗珠
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:黏度 酯酶 PH值 酸乳 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄星源
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:发酵 无核黄皮 澄清剂 稳定性 ATP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴亚丽
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:降血压肽 发酵 淀粉质原料 基因工程菌 姜黄素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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