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王敏

作品数：127 被引量：629H指数：14
供职机构：天津科技大学生物工程学院更多>>
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郑宇
供职机构：天津科技大学
研究主题：食醋 醋酸发酵 巴氏醋杆菌 营养盐 发酵过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
申雁冰
供职机构：天津科技大学
研究主题：生物催化技术 甾体 环糊精 简单节杆菌 生物转化
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骆健美
供职机构：天津科技大学
研究主题：生物催化技术 简单节杆菌 甾体 环糊精 纳他霉素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋佳
供职机构：天津科技大学
研究主题：醋酸发酵 食醋 微生物 酿酒酵母 果醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜连祥
供职机构：天津科技大学
研究主题：枯草芽孢杆菌 选育 发酵条件 发酵 纤溶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏婷
供职机构：天津科技大学生物工程学院
研究主题：食醋 醋酸发酵 聚葡萄糖 食品发酵 低聚半乳糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
温竹
供职机构：天津科技大学生物工程学院
研究主题：生物转化 蓝色犁头霉 分枝杆菌 新月弯孢霉 真菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石磊
供职机构：天津市利民调料有限公司
研究主题：风味物质 酱油 包装袋 黄豆酱 调料
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路福平
供职机构：天津科技大学
研究主题：突变体 碱性蛋白酶 大肠杆菌 基因 易错PCR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱敦明
供职机构：中国科学院天津工业生物技术研究所
研究主题：突变体 脱氢酶 羰基还原酶 生物催化剂 羟基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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