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彭涛

作品数：2 被引量：8H指数：1
供职机构：四川烹饪高等专科学校烹饪技术系更多>>
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地区

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高文庚
供职机构：运城学院
研究主题：灵芝 固体发酵 多糖 营养成分分析 食品微生物学
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卢铁城
供职机构：四川大学
研究主题：透明陶瓷 高等教育 碳化硼 纳米粉体 素坯
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姚兴存
供职机构：淮海工学院
研究主题：条斑紫菜 紫菜 活性肽 藻胆蛋白 抗氧化
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尹敏
供职机构：四川烹饪高等专科学校
研究主题：菜肴 教学 烹饪 实验教程
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舒留泉
供职机构：淮海工学院
研究主题：条斑紫菜 紫菜 活性肽 缢蛏 藻胆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪露
供职机构：广东商学院
研究主题：高校实验教学 高等教育结构 实验课程体系 实验教学内容 实验教学改革
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