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林松毅

作品数:86 被引量:17H指数:2
供职机构:大连工业大学更多>>
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领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 25个辽宁省
25 条 记 录,以下是 1-10
姜鹏飞
供职机构:大连工业大学
研究主题:海参 鲟鱼 肌原纤维蛋白 南极磷虾 多糖
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孙娜
供职机构:大连工业大学
研究主题:南极磷虾 钙 钙吸收 海参 复合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李冬梅
供职机构:大连工业大学
研究主题:南极磷虾 多糖 贝类 芽孢杆菌 食品生物技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祁立波
供职机构:大连工业大学
研究主题:鲟鱼 马铃薯 新型冠状病毒 质构特性 食品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐越
供职机构:大连工业大学
研究主题:乳液 酶解物 虾夷扇贝 保留率 美拉德反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王迪
供职机构:大连工业大学
研究主题:脂肪酶 超声波 固相合成法 营养强化食品 细胞破碎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭博
供职机构:大连工业大学
研究主题:酶固定化 ICP-MS 胰蛋白酶 氧 光热
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵月
供职机构:大连工业大学
研究主题:副产物综合利用 抗疲劳功能 抗疲劳 双蛋白 人体保健
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛培宇
供职机构:大连工业大学
研究主题:抗氧化肽 食源性 氧 光热 多金属
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴超
供职机构:大连工业大学
研究主题:乳液 鳕鱼 蛋白 热稳定性 均质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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