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金莉

作品数：11 被引量：0H指数：0
供职机构：蚌埠学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 8个文化科学
  • 7个生物学
  • 7个化学工程
  • 7个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 7个理学
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  • 2个建筑科学
  • 2个一般工业技术
  • 1个哲学宗教
  • 1个自动化与计算...
  • 1个社会学
  • 1个政治法律
  • 1个自然科学总论

主题

  • 7个食品
  • 5个淀粉
  • 5个动力学
  • 5个羊肉
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白酶
  • 4个动力学研究
  • 4个多酚
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  • 4个饮料
  • 4个智能检测
  • 4个智能检测系统
  • 4个食品加工
  • 4个输送带
  • 4个外包
  • 4个外包装
  • 4个卸料
  • 3个代谢
  • 3个低糖
  • 3个正反转

机构

  • 8个蚌埠学院
  • 3个合肥工业大学
  • 2个南京农业大学
  • 1个安徽大学
  • 1个蚌埠高等专科...
  • 1个天津科技大学

资助

  • 7个安徽高校省级...
  • 7个安徽省高校省...
  • 7个安徽省食品科...
  • 6个安徽省高等学...
  • 6个安徽省教育厅...
  • 5个安徽省高等学...
  • 5个国家级大学生...
  • 4个安徽省自然科...
  • 4个安徽高等学校...
  • 4个安徽省高校青...
  • 4个安徽省高校省...
  • 3个安徽省高等学...
  • 3个博士科研启动...
  • 2个安徽高等学校...
  • 2个安徽高等学校...
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  • 1个安徽省科技攻...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个江苏省自然科...

传媒

  • 8个蚌埠学院学报
  • 7个食品工业科技
  • 6个中国酿造
  • 6个食品科学
  • 6个广州化工
  • 6个中国粮油学报
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个安徽农业科学
  • 5个农产品加工（...
  • 5个赤峰学院学报...
  • 4个中国食物与营...
  • 4个应用化工
  • 4个包装与食品机...
  • 4个中国油脂
  • 4个中国农学通报
  • 4个广东化工
  • 4个农产品加工
  • 3个中国微生态学...
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品科技

地区

  • 8个安徽省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
张斌
供职机构：蚌埠学院
研究主题：肉类 花生壳 牛蒡 排酸 肉制品
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马龙
供职机构：蚌埠学院
研究主题：肉制品 肉类 腌制 牛蒡 肠衣
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王永斌
供职机构：蚌埠学院
研究主题：胞外多糖 层次分析法 大学生 模糊综合评判法 响应曲面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王大明
供职机构：蚌埠学院
研究主题：以房养老 羊肉 工位 计算机视觉 老龄化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴珊珊
供职机构：蚌埠学院
研究主题：保鲜效果 黄瓜 紫甘薯红色素 紫甘薯 红色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙晓侠
供职机构：蚌埠学院
研究主题：紫甘薯 抗氧化 超声萃取 花椒油树脂 油树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙兰萍
供职机构：蚌埠学院
研究主题：花生壳 壳聚糖 黄酮 吸附动力学 超临界CO_2萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
伍亚华
供职机构：蚌埠学院
研究主题：高吸水树脂 模糊综合评判法 白藜芦醇 甘薯淀粉 宣木瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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