您的位置： 专家智库 > >

付瑞平

作品数：4 被引量：10H指数：2
供职机构：淮阴工学院更多>>
发文基金：江苏省“青蓝工程”基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 5个文化科学
  • 4个理学
  • 2个环境科学与工...
  • 1个石油与天然气...
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学

主题

  • 6个食品
  • 6个稳定性
  • 5个多糖
  • 4个蛋白
  • 3个淡水
  • 3个淡水小龙虾
  • 3个蛋白质
  • 3个稻壳
  • 3个淀粉
  • 3个淀粉生产
  • 3个调味
  • 3个调味料
  • 3个调味液
  • 3个豆腐
  • 3个豆皮
  • 3个豆芽
  • 2个蛋白粉
  • 2个点浆
  • 2个电镜
  • 2个电泳

机构

  • 6个淮阴工学院
  • 2个华南理工大学
  • 1个贵州大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个江南大学
  • 1个山东农业大学
  • 1个江西农业大学
  • 1个贵州省发酵工...
  • 1个淮阳工业专科...
  • 1个淮阴工业专科...

资助

  • 7个江苏省“青蓝...
  • 6个国家自然科学...
  • 5个江苏省高校自...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个江苏省自然科...
  • 4个江苏省教育科...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个淮安市科技支...
  • 3个江苏省科技型...
  • 3个苏北科技发展...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个淮安市科技支...
  • 2个淮安市科技支...
  • 2个江苏省高等学...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个广东省星火计...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个教育部留学回...

传媒

  • 6个食品工业科技
  • 4个中国调味品
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个包装与食品机...
  • 4个食品科技
  • 4个山东农业大学...
  • 4个现代食品科技
  • 4个食品与发酵科...
  • 4个轻工科技
  • 3个食品科学
  • 3个安徽农业科学
  • 3个中国油脂
  • 3个广西轻工业
  • 3个淮阴工学院学...
  • 2个食品工业
  • 2个中国饲料
  • 2个Chines...
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国食品学报
  • 2个食品与生物技...

地区

  • 6个江苏省
  • 1个山东省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
毕艳红
供职机构：淮阴工学院
研究主题：纳米粒 壳聚糖 多巴胺 花青素 介孔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王朝宇
供职机构：淮阴工学院
研究主题：纳米粒 壳聚糖 多巴胺 花青素 介孔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵祥杰
供职机构：淮阴工学院
研究主题：发酵 桑椹果酒 蚕蛹 断奶仔猪 血清生化指标
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宁阳
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：黑蒜 感官评价 大蒜加工 香菇 生姜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵希荣
供职机构：淮阴工学院
研究主题：壳聚糖 抗菌活性 龙虾 化学吸附 花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文静
供职机构：淮阴工学院
研究主题：稳定性 澄清剂 超声提取法 复合物 絮凝效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱春
供职机构：淮阴工学院
研究主题：交联聚合物 交联 包装盒 Β-葡萄糖苷酶 红景天苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0