您的位置: 专家智库 > >

宋英石

作品数:1 被引量:3H指数:1
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室更多>>
发文基金:国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个水利工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个语言文字

主题

  • 3个代谢
  • 3个单一菌种
  • 3个胆碱
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白酶解
  • 3个蛋白酶解产物
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋糕
  • 3个蛋黄
  • 3个蛋黄粉
  • 3个蛋清
  • 3个蛋清蛋白
  • 3个蛋液
  • 3个低聚木糖
  • 3个低聚原花青素
  • 3个低聚肽
  • 3个低糖
  • 3个低糖蛋糕
  • 3个低脂
  • 3个低脂食品

机构

  • 3个天津科技大学
  • 2个教育部
  • 1个华中农业大学
  • 1个山东省农业科...
  • 1个山东农业大学
  • 1个中国科学院
  • 1个遵义师范学院
  • 1个上海化工研究...
  • 1个国家化肥质量...
  • 1个众德肥料(平...
  • 1个金正大生态工...

资助

  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个天津市科技计...
  • 3个天津市应用基...
  • 3个天津市自然科...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个天津市应用基...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个国家重点实验...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个高等学校骨干...
  • 1个贵州省科学技...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个湖北省科技攻...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个江苏省科技攻...

传媒

  • 3个中国果菜
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个饮料工业
  • 3个粮食与油脂
  • 3个食品研究与开...
  • 3个中国粮油学报
  • 3个中国食品添加...
  • 3个农产品加工
  • 3个天津科技大学...
  • 3个现代食品科技
  • 3个农产品加工(...
  • 3个生物产业技术
  • 3个食品与发酵科...
  • 3个食品安全质量...
  • 3个现代食品
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科技
  • 1个生态学报
  • 1个植物营养与肥...

地区

  • 3个天津市
3 条 记 录,以下是 1-3
刘锐
供职机构:天津科技大学
研究主题:麦麸 复合物 理化性质 小麦麸皮 脂肪模拟物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴涛
供职机构:天津科技大学
研究主题:麦麸 花色苷 复合物 理化性质 脂肪模拟物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张民
供职机构:天津科技大学
研究主题:控释肥 控释肥料 包膜控释肥料 包膜控释肥 控释氮肥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
聚类工具0