您的位置: 专家智库 > >

徐琼

作品数:14 被引量:26H指数:3
供职机构:泸州老窖股份有限公司更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 7个理学
  • 5个经济管理
  • 5个自动化与计算...
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个农业科学
  • 3个环境科学与工...
  • 2个动力工程及工...
  • 2个交通运输工程
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个医药卫生

主题

  • 9个酿造
  • 8个糖化
  • 7个带压
  • 7个糟醅
  • 7个蒸煮
  • 7个蒸煮工艺
  • 7个生物反应
  • 7个生物反应器
  • 6个芽孢
  • 6个芽孢杆菌
  • 6个生物发酵
  • 5个调味
  • 5个丢糟
  • 4个淀粉
  • 4个调味酒
  • 3个代谢
  • 3个稻壳
  • 3个等离子体质谱
  • 3个低度浓香型白...
  • 3个电感耦合

机构

  • 9个泸州老窖股份...
  • 4个四川理工学院
  • 3个泸州科源生物...
  • 2个四川大学
  • 2个重庆大学
  • 2个四川省食品发...
  • 1个泸州市酿酒科...
  • 1个泸州龙泉窖酒...

资助

  • 8个四川省科技支...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个四川省科技计...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个国家自然科学...
  • 3个泸州老窖科研...
  • 3个酿酒生物技术...
  • 3个四川省科技厅...
  • 3个四川省重点科...
  • 2个四川省教育厅...
  • 2个四川省自然科...
  • 2个中央高校基本...
  • 2个中央高校研究...
  • 2个重庆市科技攻...
  • 2个自贡市重点科...
  • 1个四川省应用基...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个国家教育部“...
  • 1个四川省青年科...
  • 1个四川省教育厅...

传媒

  • 9个酿酒科技
  • 7个酿酒
  • 7个食品与发酵科...
  • 6个中国酿造
  • 6个食品与发酵工...
  • 5个食品科学
  • 5个食品科技
  • 4个中国食品工业
  • 4个食品工业科技
  • 3个第十一届中国...
  • 2个分析化学
  • 2个应用与环境生...
  • 2个农业工程学报
  • 2个分析试验室
  • 2个四川轻化工学...
  • 2个四川理工学院...
  • 2个现代食品科技
  • 1个环境工程
  • 1个植物营养与肥...
  • 1个中国动脉硬化...

地区

  • 9个四川省
9 条 记 录,以下是 1-9
张宿义
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:浓香型白酒 白酒 糟醅 窖泥 大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨艳
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:浓香型白酒 窖泥 白酒 芽孢杆菌 大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦辉
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:白酒 浓香型白酒 大曲 微生物群落 糟醅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗杰
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:浓香型白酒 高粱 糟醅 窖泥 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马蓉
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:浓香型白酒 大曲 人工窖泥 清香型白酒 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李德林
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:浓香型白酒 白酒 糟醅 微生物 浓香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡小波
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:白酒 浓香型白酒 黄水 基酒 酿酒生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许德富
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:浓香型白酒 大曲 白酒 泸州老窖 酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张健
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:人工窖泥 菌液 窖泥功能菌 大曲 白酒酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
聚类工具0