2024年11月26日
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任朋
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1
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供职机构:
北京工商大学食品学院北京市食品添加剂工程技术研究中心
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发文基金:
科技部科研院所技术开发研究专项
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
罗瑶
北京工商大学食品学院北京市食品...
李健
北京工商大学食品学院北京市食品...
李丽萍
北京工商大学食品学院北京市食品...
王友升
北京工商大学食品学院北京市食品...
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李健
供职机构:北京工商大学
研究主题:鸭梨 草莓 果蔬 保鲜 保鲜方法
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李丽萍
供职机构:北京工商大学
研究主题:贮藏 桃果实 菌株 水杨酸 冷藏
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王友升
供职机构:北京工商大学
研究主题:菌株 曲霉病 葡萄灰霉病 果蔬采后病害 抗氧化
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罗瑶
供职机构:北京工商大学食品学院北京市食品添加剂工程技术研究中心
研究主题:草莓 草莓品质 果实品质 活性氧 代谢影响
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