2024年11月30日
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廖晨
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2
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H指数:2
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西南大学食品科学学院
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四川省重点科技攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
阚建全
重庆市农产品加工及贮藏重点实验...
胡益侨
重庆市农产品加工及贮藏重点实验...
沈海亮
西南大学食品科学学院
杨雅利
西南大学食品科学学院
贺亚萍
重庆市农产品加工及贮藏重点实验...
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胡益侨
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:液化 发酵工艺条件 响应面法 紫薯 紫甘薯
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阚建全
供职机构:西南大学
研究主题:花椒 青花椒 麻竹笋 生理功能 食品
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王颖
供职机构:西南大学
研究主题:营养成分 薏苡 薏苡仁 精读教学 语言分析
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贺亚萍
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:化学污染物 量子点 污染物分析 食品 生物污染物
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沈海亮
供职机构:中国农业科学院柑桔研究所
研究主题:香气成分 巴氏杀菌 微波杀菌 杀菌方式 顶空固相微萃取法
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杨雅利
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:香气成分 紫甘薯 顶空固相微萃取法 紫色甘薯 气相色谱-质谱
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黄先智
供职机构:西南大学
研究主题:桑叶 生物碱 桑叶粉 桑树 石漠化
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李勇
供职机构:西南大学资源环境学院
研究主题:棉花 烟管 外生菌根真菌 柑橘皮渣 土壤微生物
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晋圣坤
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:模糊综合评判法 模糊综合评判 食品感官评价 食品感官分析 病原微生物
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