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张慧峰

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：山西农业大学更多>>

合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 2个农业科学

主题

  • 3个入缸
  • 3个水果
  • 3个糖化
  • 3个糖化发酵
  • 3个配方及生产工...
  • 3个皮渣
  • 3个清蒸
  • 3个发酵
  • 2个营养
  • 1个代谢
  • 1个代谢性
  • 1个低钾
  • 1个低钾血症
  • 1个冬瓜
  • 1个犊牛
  • 1个犊牛肉
  • 1个血液
  • 1个血液学
  • 1个血症
  • 1个亚硝酸

机构

  • 3个山西农业大学

资助

  • 1个国家科技支撑...
  • 1个山西省科技攻...

传媒

  • 2个山西农业大学...
  • 1个中国兽医学报
  • 1个黑龙江畜牧兽...
  • 1个中国兽医杂志
  • 1个食品科技
  • 1个园艺学报
  • 1个饮料工业
  • 1个山西食品工业
  • 1个肉类工业
  • 1个保鲜与加工
  • 1个中国乳业
  • 1个中国食品学报
  • 1个中国园艺学会...

地区

  • 3个山西省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
杜立红
供职机构：山西农业大学
研究主题：奶牛乳房炎 冰淇淋 乳酸菌 粘附 腌制
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张慧斌
供职机构：山西农业大学
研究主题：清蒸 皮渣 配方及生产工艺 糖化发酵 水果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张银和
供职机构：山西农业大学
研究主题：清蒸 皮渣 配方及生产工艺 糖化发酵 水果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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