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杨磊

作品数：2 被引量：18H指数：2
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院更多>>
发文基金：北京市自然科学基金北京市农产品加工与贮藏工程重点建设学科项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

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主题

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  • 2个单核细胞增生
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机构

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资助

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传媒

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  • 2个农产品加工
  • 2个现代食品科技

地区

  • 5个北京市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
李晨
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：藏灵菇 降胆固醇 环境特性 马克斯克鲁维酵母 胃肠道
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘慧
供职机构：北京农学院
研究主题：胆盐水解酶 植物乳杆菌 藏灵菇 细菌素 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张红星
供职机构：北京农学院
研究主题：植物乳杆菌 细菌素 胆盐水解酶 藏灵菇 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾慧
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院微生态制剂关键技术开发北京市工程实验室
研究主题：藏灵菇 克鲁维酵母 M3 马克斯克鲁维酵母 大鼠肠道
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈湘宁
供职机构：北京农学院
研究主题：生菜 保鲜 保鲜效果 气调包装 保鲜方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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