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王慧玲

作品数：2 被引量：11H指数：2
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 4个调味
  • 4个调味酱
  • 4个动力学模型
  • 4个曲奇饼
  • 4个曲奇饼干
  • 4个猪油
  • 4个响应面
  • 4个响应面法
  • 4个响应面法优化
  • 4个力学模型
  • 4个绿茶
  • 4个绿茶粉
  • 4个货架期
  • 4个货架期预测
  • 4个过氧化值
  • 4个饼干
  • 4个茶粉
  • 4个超微绿茶粉
  • 3个物化特性
  • 3个高压均质

机构

  • 4个安徽农业大学

资助

  • 1个安徽省科技攻...
  • 1个安徽省自然科...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个安徽省高校省...
  • 1个安徽省教学研...
  • 1个安徽省科技计...
  • 1个广东省科技计...

传媒

  • 4个包装与食品机...
  • 4个食品与机械
  • 1个粮油食品科技
  • 1个茶业通报
  • 1个农村百事通
  • 1个中国调味品
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个化工学报
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个食品科技
  • 1个理化检验（化...
  • 1个食品工业
  • 1个生物数学学报
  • 1个生产率系统
  • 1个食品研究与开...
  • 1个中国粮油学报
  • 1个保鲜与加工
  • 1个中国食品添加...
  • 1个农产品加工（...

地区

  • 4个安徽省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
陆宁
供职机构：安徽农业大学
研究主题：绿茶 食用仙人掌 响应面法优化 生产工艺 茉莉花茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁芳
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：大米蛋白 功能特性 高压均质 物化特性 过氧化值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘雪君
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：过氧化值 货架期预测 货架期 动力学模型 猪油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹晴晴
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：大米蛋白 功能特性 高压均质 物化特性 过氧化值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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