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苏丽娟

作品数：5 被引量：24H指数：4
供职机构：南京农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：江苏省农业科技自主创新基金安徽高等学校省级教学质量与教学改革工程项目更多>>
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地区

  • 10个江苏省
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共 12 条 记 录，以下是 1-10
韩永斌
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：发芽糙米 生产工艺 花色苷 发芽过程 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨忻怡
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：脆片 微波真空 黑木耳 微波干燥 微波真空干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶阳
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：花色苷 植物乳杆菌 蓝莓花色苷 微波 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵立艳
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：香菇 金针菇 食用菌 纳米包装材料 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周谢
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：脆片 微波真空 黑木耳 杏鲍菇 菇脯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐鑫
供职机构：南京农业大学
研究主题：保鲜效果 猪肉 保鲜 樱桃番茄 复合涂膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张静林
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：脱水蒜片 臭氧处理 臭氧 氨基酸 干燥工艺优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁玉勇
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：营养成分 中式 工位 煎锅 煎饼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何娜
供职机构：南京农业大学
研究主题：Γ-氨基丁酸 结球甘蓝 GABA含量 超细微粉 胁迫处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴越
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：花色苷 蓝莓 蓝莓花色苷 超声波辅助 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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