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谢来超

作品数:7 被引量:37H指数:4
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 7个经济管理
  • 6个生物学
  • 5个医药卫生
  • 5个文化科学
  • 4个化学工程
  • 4个理学
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  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
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  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 10个豆乳
  • 10个农产
  • 10个农产品
  • 8个豆腐
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  • 8个英文
  • 8个食品
  • 6个蛋白
  • 6个蛋白质
  • 6个豆腐加工
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  • 4个低聚糖
  • 4个调味
  • 4个调味料
  • 4个东北大豆
  • 4个致敏性
  • 3个修饰

机构

  • 9个中国农业大学
  • 3个东北农业大学
  • 2个黑龙江省农业...
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个吉林省农业科...
  • 1个河南工业大学
  • 1个天津农学院
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  • 1个国家工程研究...
  • 1个国家大豆工程...
  • 1个武汉东湖学院
  • 1个石家庄三鹿集...
  • 1个国家大豆产业...

资助

  • 9个国家科技支撑...
  • 9个国家自然科学...
  • 5个北京市科技计...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个中国博士后科...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个国家现代农业...
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  • 2个北京市自然科...
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  • 2个黑龙江省教育...
  • 2个“九五”国家...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个大豆生物学教...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家火炬计划

传媒

  • 10个农业工程学报
  • 8个大豆科学
  • 7个食品工业科技
  • 7个食品科学
  • 7个大豆科技
  • 6个农业机械学报
  • 5个粮油食品科技
  • 5个食品科技
  • 5个中国粮油学报
  • 5个中国食品学报
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  • 4个农产品加工
  • 4个农产品加工(...
  • 3个中国食品工业
  • 3个农业科技管理
  • 3个中国调味品
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个食品工业
  • 3个保鲜与加工

地区

  • 8个北京市
  • 2个黑龙江省
  • 1个吉林省
11 条 记 录,以下是 1-10
郭顺堂
供职机构:中国农业大学
研究主题:豆乳 豆腐 大豆蛋白 大豆分离蛋白 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张新艳
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:大豆品种 豆腐 神经网络法 大豆 豆腐加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐婧婷
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:馒头 大豆 大豆蛋白 豆腐 植物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈辰
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:大豆品种 豆浆 大豆加工 豆腐加工 豆腐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈群
供职机构:中国农业大学
研究主题:小米 胰脂肪酶 超高压 米粉 多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王曙明
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:大豆 大豆新品种 选育 选育报告 高产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王谦玉
供职机构:黑龙江省农业科学院
研究主题:大豆 窄行密植 免耕 半矮秆大豆 超高产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
左锋
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:米糠 糙米酵素 绿豆 大米 糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李景妍
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:豆浆 大豆品种 风味 豆乳 婴幼儿食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵忠良
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:蛋白 蛋白制备 基料 植酸 豆乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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