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刘全党

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：河南科技学院食品学院更多>>
发文基金：新乡市重点科技攻关计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
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  • 1个一般工业技术
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主题

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机构

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  • 2个南京农业大学
  • 2个中国畜产品加...
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资助

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  • 4个博士科研启动...
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传媒

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  • 2个农技服务
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  • 2个山西食品工业

地区

  • 4个河南省
  • 1个江苏省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
王彦杰
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：抑菌活性 抑菌 超声提取 活性研究 老鹰茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘润淑
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：乳酸菌 猪肉 超高压 鸡肉 牛肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马汉军
供职机构：河南科技学院
研究主题：猪肉 鸡肉 牛肉 油炸 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒿瑞彬
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：醋酸 冷却猪肉 贮藏性 乳酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周光宏
供职机构：南京农业大学
研究主题：牛肉 猪肉 胴体 肉制品 肌原纤维蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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