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张珊

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：齐鲁工业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 1个化学工程
  • 1个核科学技术

主题

  • 3个多酚
  • 3个绿茶
  • 3个抗氧化
  • 3个抗氧化活性
  • 3个活性
  • 3个活性研究
  • 3个红茶
  • 2个胁迫
  • 1个单因素
  • 1个单因素试验
  • 1个单株
  • 1个单株鲜重
  • 1个低温贮藏
  • 1个新疆野苹果
  • 1个循环利用
  • 1个氧化胁迫
  • 1个椰子
  • 1个椰子水
  • 1个野苹果
  • 1个章丘大葱

机构

  • 3个济南市农业科...
  • 1个海南大学
  • 1个中国热带农业...

资助

  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个山东省现代农...
  • 1个现代农业产业...

传媒

  • 3个山东农业科学
  • 2个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个广东农业科学
  • 1个热带作物学报
  • 1个山东农业大学...
  • 1个齐鲁工业大学...

地区

  • 3个山东省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
黄翊鹏
供职机构：济南市农业科学研究所
研究主题：抗氧化活性 发酵液 抗氧化 醋酸杆菌 椰子水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜慧玲
供职机构：济南市农业科学研究所
研究主题：红茶 活性研究 抗氧化活性 抗氧化 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张利云
供职机构：济南市农业科学研究所
研究主题：MDA 高温胁迫 番茄品种 可溶性蛋白 抗氧化系统
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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