2024年12月5日
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王可
作品数:
3
被引量:37
H指数:2
供职机构:
宁波大学海洋学院食品科学工程系
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发文基金:
浙江省自然科学基金
国家自然科学基金
宁波市农业科技攻关项目
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
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合作作者
邵兴锋
宁波大学海洋学院食品科学工程系
张兴龙
宁波大学海洋学院食品科学工程系
王鸿飞
宁波大学海洋学院食品科学工程系
龚一富
宁波大学生物与海洋科学系
解淑慧
宁波大学海洋学院食品科学工程系
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邵兴锋
供职机构:宁波大学
研究主题:抗氧化 费菜 桃果实 苹果 热空气处理
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供职机构
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研究领域
龚一富
供职机构:宁波大学海洋学院
研究主题:三角褐指藻 岩藻黄素 基因表达 甘薯 生物信息学
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张兴龙
供职机构:宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题:枇杷 果汁 果胶酶 采后腐烂 RDNA-ITS
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供职机构
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王鸿飞
供职机构:宁波大学
研究主题:抗氧化 费菜 抗氧化活性 总黄酮 青花菜
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供职机构
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余芳
供职机构:宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题:低温胁迫 果实 可溶性糖 糖代谢变化 出汁率
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供职机构
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许凤
供职机构:宁波大学
研究主题:抗氧化 青花菜 费菜 总黄酮 抗氧化活性
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解淑慧
供职机构:宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题:柑橘 采后腐烂 RDNA-ITS 丁香精油 主要致病菌
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