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郭明珠

作品数：2 被引量：14H指数：2
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室更多>>
发文基金：国家级星火计划国家农业科技成果转化资金项目天津市高等学校科技发展基金计划项目更多>>
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合作作者

领域

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  • 1个文化科学

主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 6个天津市
共 6 条 记 录，以下是 1-6
朱振元
供职机构：天津科技大学
研究主题：多糖 蛹虫草 活性研究 抗氧化 虫草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓婷
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：功能饮料 急性毒性 护肝 解酒 抑菌作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张静
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：红曲霉 培养基优化 保鲜作用 复合涂膜 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛婧
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：解酒 绞股蓝 功能饮料 三叶木通 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘会平
供职机构：天津科技大学
研究主题：MOZZARELLA干酪 MOZZARELLA 干酪 减压法 松花蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘飞
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：复合饮料 蓝莓叶 绿茶 核桃青皮 活性影响
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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