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曾维伟

作品数：8 被引量：28H指数：3
供职机构：南京农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 6个农业科学
  • 5个生物学
  • 5个环境科学与工...
  • 5个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 4个艺术
  • 4个理学
  • 3个石油与天然气...
  • 2个一般工业技术
  • 1个经济管理
  • 1个电气工程
  • 1个核科学技术

主题

  • 6个地衣
  • 6个地衣芽孢杆菌
  • 6个电泳
  • 6个电泳技术
  • 5个单胞菌
  • 5个单核细胞增生
  • 5个单核细胞增生...
  • 5个单核细胞增生...
  • 5个单硬脂酸甘油...
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  • 5个胆固醇
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  • 5个淡水鱼
  • 5个低能
  • 5个淀粉
  • 5个淀粉类
  • 5个淀粉类食品
  • 5个调控基因
  • 5个定向进化
  • 5个动力学

机构

  • 8个南京农业大学
  • 1个淮海工学院
  • 1个河南农业大学
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个沈阳农业大学

资助

  • 8个国家科技支撑...
  • 7个江苏省农业科...
  • 6个国家自然科学...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个江苏省自然科...
  • 5个江苏省高技术...
  • 5个江苏省科技支...
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  • 4个中央级公益性...
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  • 4个徐州市科技计...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个江苏省科技攻...
  • 3个高层次人才科...

传媒

  • 8个食品科学
  • 7个食品工业科技
  • 6个微生物学通报
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  • 5个食品与发酵工...
  • 5个南京农业大学...
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  • 5个生物工程学报
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  • 5个食品科学技术...
  • 4个中国农业科学
  • 4个微生物学报
  • 4个西北农林科技...
  • 4个应用化学
  • 4个色谱
  • 4个中国农业教育
  • 3个工业微生物

地区

  • 8个江苏省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
陆兆新
供职机构：南京农业大学
研究主题：枯草芽孢杆菌 菌株 脂肪氧合酶 脂肽 枯草杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕凤霞
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：枯草芽孢杆菌 脂肪氧合酶 菌株 谷氨酸脱羧酶 脂肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵海珍
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：脂肪氧合酶 猪油 脂肪酶 鱼腥藻 枯草芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
别小妹
供职机构：南京农业大学
研究主题：枯草芽孢杆菌 脂肪氧合酶 菌株 脂肽 谷氨酸脱羧酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张充
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：脂肪氧合酶 枯草芽孢杆菌 鱼腥藻 菌株 枯草杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱筱玉
供职机构：南京农业大学
研究主题：菌株 高产 保鲜 基因组改组 化学诱变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周艳
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：保鲜 保鲜效果 复合涂膜 魔芋葡甘聚糖 鲜切莲藕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李秀秀
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：PCR-DGGE分析 腐败微生物 防腐保鲜 微生物菌相 鲫鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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