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李豪

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：陕西省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 3个用油
  • 3个食用油
  • 3个吸光度
  • 3个可见分光光度...
  • 3个光度
  • 3个光度法
  • 3个过氧化值
  • 3个分光光度法
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白制备
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋白质含量
  • 1个低聚异麦芽糖
  • 1个低浓度
  • 1个地沟油
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  • 1个电导率
  • 1个电导率仪
  • 1个电极法
  • 1个电子鼻

机构

  • 3个西北农林科技...

资助

  • 3个陕西省科技攻...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家留学基金
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  • 1个陕西省农业科...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个博士科研启动...
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传媒

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  • 2个食品工业
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  • 1个中国调味品
  • 1个农业工程学报
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  • 1个食品与机械
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  • 1个西北植物学报
  • 1个西北农林科技...
  • 1个高等农业教育
  • 1个中国粮油学报

地区

  • 3个陕西省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
于修烛
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：食用油 理化特性 近红外光谱 过氧化值 电导率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨昕
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：过氧化值 可见分光光度法 吸光度 食用油 发酵饮品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭超
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：过氧化值 可见分光光度法 吸光度 食用油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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