2024年11月23日
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栾天贺
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延边大学
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发文基金:
吉林省科技发展计划基金
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
金清
延边大学
王海丽
延边大学
姜成哲
延边大学
杨震
延边大学
李官浩
延边大学
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金清
供职机构:延边大学农学院
研究主题:甘露醇 乳酸菌 发酵 抗氧化 明串珠菌
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供职机构
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研究领域
杨震
供职机构:延边大学
研究主题:单核苷酸多态性 延边黄牛 粗蛋白 软枣猕猴桃 保鲜效果
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研究领域
姜成哲
供职机构:延边大学农学院
研究主题:小鼠 丙二醛 抗氧化 超氧化物歧化酶 DPPH
发表作品
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供职机构
所获资助
研究领域
王海丽
供职机构:延边大学农学院
研究主题:软枣猕猴桃 延边黄牛 粗蛋白 保鲜效果 新鲜度
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供职机构
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崔明勋
供职机构:延边大学农学院
研究主题:丙二醛 小鼠 抗氧化 超氧化物歧化酶 中国林蛙
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供职机构
所获资助
研究领域
李官浩
供职机构:延边大学
研究主题:延边黄牛 抗氧化 保鲜效果 牛肉 黄牛
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